26 abril 2011

Abofé

| 26/4/2011
Cóntolles. A caixa daquela lata, tipo pandeireta, poñía por fóra «Pulpo a la gallega», serigrafiando uns raxos coma os da feira do polbo de Porto do Son. Aínda que a marca comercializadora era mediterránea, como estaba enlatada nunha fábrica pontevedresa deunos confianza. Problema, o contido era potón do Pacífico.

Outra. Iamos de volta de Galicia e paramos en Cea a mercar uns pans para nós e tamén para agasallar. Cando o saboreo, as miñas expertas glándulas salivares dinme que non. Indago e descubro que se trata de pan mesto de centeo con fariña triga de Navarra. Algo semellante pasa nun establecemento pobrense. E así poderiamos seguir, como cando mercas mexillóns en fresco coa denominación de orixe «Rías galegas» e non son.

Prestixiosas grandes superficies anuncian unha masiva aterraxe en Galicia. Iso, a priori, non é malo, pero non será bo cando nos saturen os andeis con mercadorías foráneas de baixa calidade producidas intensivamente, desvalorizando, por descoñecemento dos consumidores, as exquisiceteces que aínda podemos topar nos nosos mercados tradicionais a prezos máis que razoables. Agora ben, ¿como protexer que os gandeiros de Mazaricos, poño por caso, sigan producindo boa vitela con denominación de orixe, cando entren en competencia con becerros do Bierzo engordados artificialmente?. Pois ben, entendo eu que aquí é onde a Xunta xoga un papel fundamental promocionando os nosos produtos promocionables e tamén vixiar e sancionar fraudes coma os que apunto.

Crer en Galicia é moito máis que un acto de fe. É investir, formar e mentalizar a mocidade de que aquí hai futuro e publicitar, institucionalmente, que os bos produtos de noso agro son coma os bos produtos das nosas rías. Non deberiamos ser cómplices das industrias alimentarias que reciben inxentes cantidades de fondos públicos para, por enriba, desprestixiarnos. Os postos de traballo do sector primario non serán estables e sostibles «fabricando» salmóns.

Related Posts:

  • A contracorriente:lvg: | 16/3/2011 El PP de Noia, encabezado por Pérez Insua, secundó anteayer, al igual que el resto de partidos noieses, una petición a la Xunta para que no pongan jaulas de salmón en la ría. En Santiago gobiernan los suyos,… Read More
  • Vaia lío coas aulas de salmón na nosa Ría !!La candidata a la alcaldía de Muros por el BNG, ya ha "marcado" a los culpables de que en nuestras costas se quiera experimentar con la cría y engorde del salmón en jaulas (no aulas) instaladas en la ría de Muros y Noia.Con e… Read More
  • ¡Hacen lo que quieren y les sobra tiempo! (2)Jaulas de salmón instaladas en la ría de Arousa. Foto: Iñaki AbellaAntes de nada quiero dejar bien claro que en este tema no me mueve ningún interés personal o político y que solo trato de ser lo más objetivo posible. Galicia… Read More
  • La primera protesta:ecg: | 11/03/2011 La primera protesta por las jaulas de salmón, el día 18 Las cofradías de la ría Muros-Noia temen perder la categoría sobre la calidad de las aguas. Estudian tomar medidas legales. :lvg: | 11/3/2011 L… Read More
  • ¿Se avecinan revueltas?:ecg: | 10/03/2011 Tambores de guerra en la ría de Noia por las jaulas de salmón La flota, en alerta para impedir la instalación. Los pósitos planearán hoy las movilizaciones :lvg: | 10/3/2011 La cofradía de Noia recurrirá e… Read More

0 comentarios: